KENANGAN BUAT KUIH RAYA

ASSALAMULAIKUM DAN SALAM MESRA..

Rasanyer lagi 5 hari kita akan meninggalkan bulan ramadhan dan akan menjelang bulan syawal..Sedih dan sayu hati ini untuk meninggalkan bulan ramadhan yang penuh dengan pahala dan keberkatan..Tahun depan kita sempat jumpa lagi ker tidak bulan ramadhan ini..huhuuu

Macammaner dengan persiapan anda semua?baju raya,kuih raya?Dah beli ker?Jangan beli last minit tau..Yelah kadang-kadang kalau kita beli last minit ini,harga akan murah tapi manalah tahu kalau jadi apa-apa perkara yang tidak diingin seperti kereta rosaklah,tayar pancitlah,duit dah terpakai beli barang lain..Nanti tak pasal-pasal hilang mood nak raya..

Bercakap pasal kuih raya ini,dah lama sungguh saya tak buat sendiri kuih raya..Sebelum kahwin dulu,saya tak minat nak buat kuih raya cume ade tolong mak jer buat...Bab masak-masak ini saya tak berape minat sangat..Tak tahulah kenape..hihiii..Bukannyer malas tau tapi memang tak minat..Bayangkan.lagi sebulan saya nak kahwin,baru saya belajar masak dari 
mak..Siap tulis dalam buku nota lagi..

Tahun pertama kahwin,saya hanya beli kuih raya ketika itu..Almaklumlah,masih baru lagi ketika itu..Masuk tahun kedua pula,saya sendiri rasa macam nak belajar buat kuih raya..Yelah sampai bila kita nak pandai kalau kita sendiri tak cuba buat..BETUL TAK!! Masa remaja dulu,tak pandai nak buat tapi asyik tahu makan jer..

Benda pertama saya beli masa itu,majalah buat biskut dan kek pastu mintak suami belikan perkakas untuk buat biskut kat kedai kek..Masa itu kalau tak silap saya,habis dekat rm300 lebih kot..Semuanyer suami bayar..hihiii Oven pula mak mertua bagi percuma sebab die pun nak beli baru so dah jimat duit dari situ..

Masa itu puasa dah masuk minggu ke2,saya pun mulalah operasi membuat kuih raya yang saya amik resepi dari majalah..Kali pertama saya buat,kuih raya,biskut nye tak menjadi..huhuu..Kalau baling dekat dinding,gerenti dinding yang retak.Sedih sangat-sangat dan masa itu barulah menyesal taknak belajar dari mak..

Hari berikutnyer saya cuba buat lagi dan lagi lagi lagi..Akhirnyer saya berjaya siapkan biskut raya yang pertama..Seronok rasa nyer masa itu,..Betulah kata pepatah,dimana ade kemahuan disitu ade jalan..Pandai juga saya ini buat biskut sendiri hanya bantuan dari majalah yang saya beli jer..Tahun itu,saya berjaya siapkan 6 jenis biskut raya hasil seperti almond london,biskut kacang,biskut kurma,biskut cornflakes dan kek vanila..

Semuanya menjadi berkat usaha saya yang tidak pernah mudah patah semangat..Support dari suami penting dan menjadi pendorong kuat untuk saya teruskan..Masa itu anak belum ada lagi,jadi senang cikit saya nak buat..Yang kelakarnya suami saya siap promote kat kawan-kawan tempat kerja die lagi..Ade juga yang nak beli biskut raya dari saya tapi saya tolaklah..Bukannye saya tolak rezeki tapi saya masih belum bersedia ker arah itu,..

Sejak dari pengalaman tak pandai buat biskut sendiri,ahhh selepas itu setiap kali nak mejelang raya,saya mesti buat sendiri kuih raya..Seronok kawan,jiran dan keluarga datang rumah puji biskut saya sedap..hihiii..Alhamdulilah,tak sia-sia sebenarnya usaha saya ini..

Hari raya tahun 2009 tahun last saya buat biskut raya sendiri..Masa itu saya tengah menunggu hari nak bersalin so saya pendamlah hasrat nak buat biskut raya..Sampailah sekarang ini anak dah masuk 2 orang,saya masih belum kesempatan nak buat sendiri..Rasanyer kalau saya buat sendiri kuih raya tahun ini gerenti sampai bila-bila pun tak akan siap punyer..hihiii

Tahun ini saya cume beli dari mak mertua sahaje sebab tahun ini mak mertua ade buat projek menjual kuih raya,,Tak pening-pening nak beli kat luar..Antara kuih raya yang saya beli seperti muruku,kuih tiram,tempeyek kacang,kuih sepit,popia perisa milo,nestum dan cornflakes..Semuanya goreng-goreng belaka tak ade biskut pun..huhuuu

Seronoknyer sebenarnyer buat biskut raya sendiri ini..Bukan sahaja kita menjimat ekonomi suami dan rumahtangga tetapi juga melatih dan menilai diri kita sendiri sama ada kita boleh ke tidak boleh buat seperti orang lain juga..Yang penting jangan berputus asa dan mudah menyerah kalah..Bila kita dah berjaya buat hasil dari kegagalan dan kesilapan kita yang lepas,insyallah selepas itu kita akan rasa puas melihat hasilnya nanti..

Selamat mencuba dan membuat biskut raya sendiri tau..

SALAM MESRA
       LELA